Lecsós szója (4 adag)


A lecsó önmagában is pompás étel, de ha még gazdagabbá szeretnénk tenni, kolbász helyett próbáljuk ki a szójakockát. A szalonnát mindenképpen célszerű elhagyni.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

100 g szójakocka
3 fej hagyma (300 g), felszeletelve
1 kávéskanál vegeta
0,5 dl olaj
600 g zöldpaprika, karikákra vágva

bors
pirospaprika
400 g paradicsom, meghámozva, cikkekre vágva

Az elkészítés módja:

1, A szójakockát 1 fej aprított hagymával és a vegetával bő vízben főzzük 20 percig.
2, Az olajon megdinszteljük a többi hagymát, majd hozzáadjuk a zöldpaprikát, és azt is üvegesre pároljuk.
3, Leszűrjük a hagymás szóját, és a megdinsztelt paprikához keverjük. Megszórjuk a fűszerekkel, és néhány percig pároljuk.
4, Hozzáadjuk a paradicsomot, és sűrű lére főzzük.

Energiatartalom:
1210 KJ/adag (289 Kcal)

14 g zsír
24 g szénhidrát
15 g fehérje
Kalendárium

2018. december 09.
vasárnap
Natália napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tofu-burger (12 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok