Körözöttel töltött paprika (10 db)


Egészben vagy karikákra szeletelve hidegtálak mutatós étele, de a körözöttet szendvicskrémként is használhatjuk.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

50 g szójaliszt

1 mokkáskanál citromlé
2 dl olaj
300 g juhtúró
1 mokkáskanál köménymag
2 kávéskanál pirospaprika
1 csokor snidling, aprítva
10 zöldpaprika (800 g), kicsumázva

Az elkészítés módja:

1, A szójalisztet simára keverjük 2 dl vízben. Megsózzuk, és hozzáadjuk a citromlét. Állandó keverés mellett sűrű krémmé főzzük (könnyen leég és puffog!). Lehűtjük.
2, A krémet habverővel folyamatosan keverve, apránként hozzáadjuk az olajat, amíg vajszerű, sima krémet kapunk.
3, A juhtúrót összekeverjük a pirospaprikával, a köménymaggal és a snidlinggel.
4, A két krémet óvatosan összedolgozzuk, majd a zöldpaprikába töltve, lehűtve tálaljuk.

Energiatartalom:
1250 KJ/darab (298 Kcal)

27 g zsír
5 g szénhidrát
9 g fehérje
Kalendárium

2018. december 09.
vasárnap
Natália napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tofu-burger (12 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok