Karfiol paprikás szójával (6 adag)


Könnyű, finom, egészséges.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

150 g szójakocka
1 kávéskanál vegeta
0,5 dl olaj
60 g hagyma, aprítva
1 zöldpaprika (100 g), vékony csíkokra vágva
pirospaprika
1 közepes fej karfiol (600 g), tisztítva, rózsáira szedve
1 paradicsom (100 g), kockákra vágva
1 dl tejföl
1 evőkanál liszt

Az elkészítés módja:

1, A szójakockát vegetás vízben megáztatjuk.
2, Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd a zöldpaprikát. Megszórjuk pirospaprikával. Ráöntjük a szóját és még annyi vizet, hogy ellepje, majd 15 percig főzzük.
3, A szójához adjuk a karfiolt és a paradicsomot. A karfiolt a megpuhulásáig fedetlenül főzzük (kb. 10 perc).
4, A tejfölt elkeverjük a liszttel, a szójához adjuk, és az egészet összeforraljuk.

Energiatartalom:
1049 KJ/adag (250 Kcal)

12 g szír
18 g szénhidrát
16 g fehérje
Kalendárium

2018. december 09.
vasárnap
Natália napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tofu-burger (12 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok