Gyümölcssaláta túrókrémmel

Könnyű, de laktató desszert.Hozzávalók a salátához:

2 narancs
2 kivi
2 banán
1 alma
1 nektarin
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál cukor

Hozzávalók a túrókrémhez:

40 dkg félzsíros tehéntúró
2 dl kefír
1 mokkáskanál reszelt citromhéj
2 evőkanál citromlé
4 evőkanál cukor
3 dkg pörkölt-szeletelt mandula

Elkészítés:

A narancsokat meghámozzuk, hártyáikat éles késsel eltávolítjuk. A kivit és a banánt szintén meghámozzuk, és felszeleteljük, a nektarint és az almát megmossuk, kimagozzuk és héjastul feldaraboljuk. A gyümölcsöket tálba tesszük, megcukrozzuk és citromlével megöntözzük, majd alaposan lehűtjük. Közben elkészítjük a túrókrémet: a kefírt és az áttört túrót, a cukorral, a citromlével és a reszelt citromhéjjal simára keverjük. A gyümölcsöt tálalás előtt az időközben eresztett levében átforgatjuk, majd négy desszertes tányéron elosztjuk, a túrókrémet a tetejére halmozzuk, és tetejüket mandulával megszórjuk.