Citromos sült főtt húsból
Kellemesen szokatlan ízű húsétel.Hozzávalók:
1 kg marhahús
20 dkg füstölt szalonna
2 ek. liszt
3 dl tejföl
fél citrom héja
fél citrom leve
Elkészítés:
A marhafelsárból vagy rostélyosból készült húslevesből kiszedjük a hússzeleteket és megtűzdeljük őket szalonnával. A húsokat serpenyőben mindkét oldalukon átsütjük. Közben a lisztet a tejföllel simára keverjük, maj a húsra öntjük. Beletesszük a vékony szeletekre vágott citromhéjakat, és a cirtomlevet, és további 10-15 percig forraljuk. Párolt rizzsel, spagettivel, vagy főtt burgonyával tálaljuk.
Kalendárium
2019. december 07.
szombat
Ambrus napja van.
Árak
Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!
Gombavizsgálat
A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:
Fidel Gasztró
Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.
Receptek
Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!
Mai recept:
Ha a többi receptre kíváncsi:
Hungarikumok
Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!