Burgonyás okara (4 darab)

A tócsihoz hasonló gyors, olcsó étel.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

200 g burgonya, hámozva és lereszelve
150 g nedves okara (szójadara)
3 tojás
1 mokkáskanál só
150 g hagyma, szeletelve
1,5 evőkanál Graham liszt
1 evőkanál olaj a sütéshez

Az elkészítés módja:

1, Az összes komponenst nagyon alaposan összekeverjük.
2, A keverék negyedét kiolajozott és forróra hevített palacsintasütőbe simítjuk, majd mindkét oldalán megsütjük.
3, A másik három lepény ugyanígy készül. Ízlés szerint díszíthetjük.

Energiatartalom:
944 KJ/darab (225 Kcal)

12 g zsír
21 g szénhidrát
8 g fehérje