Almakenyér (20 szelet)


Alufóliába csomagolva, hűtőszekrényben hosszú ideig eltartható.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

2 tojás
6 evőkanál méz (150 g)
1 evőkanál olaj
1 mokkáskanál fűszerkeverék forralt borhoz
50 g mazsola, beáztatva, leszűrve
fél kg alma
1 evőkanál citromlé
300 g nedves okara (szójadara)
150 g Graham liszt
1 csomag sütőpor (12 g)
1 kávéskanál margarin

Az elkészítés módja:

1, tojások sárgáját habosra keverjük 5 evőkanál mézzel, majd lassan csepegtetve az olajjal. Hozzáadjuk a fűszerkeveréket és a mazsolát.
2, Az almák csumáját kivágjuk, és héjastól lereszeljük. Összekeverjük a citromlével és 1 evőkanál mézzel.
3, A tojásos keverékhez adjuk az okarát és a sütőporral elkevert lisztet (a sütőforma kilisztezéséhez félreteszünk 1 kanálnyi lisztet). Hozzákeverjük az almát és a kemény habbá vert tojásfehérjét.
4, Margarinnal kikent és kilisztezett, hosszúkás sütőformában, langyosra melegített sütőben, alacsony hőmérsékleten 50-60 percig (tűpróbáig) sütjük.

Energiatartalom:
419 KJ/szelet (100 Kcal)

3 g zsír
16 g szénhidrát
2 g fehérje
Kalendárium

2018. december 14.
péntek
Szilárda napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tojásos okara (8 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok