Töltött tojás (16 darab)


Francia saláta és majonéz illik mellé.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

80 g margarin
1 evőkanál szójaliszt
2 dl tej
2 evőkanál szójagranulátum
8 főtt tojás
2 evőkanál mustár

bors
1 szál petrezselyem

Az elkészítés módja:

1, 1 evőkanál margarint felforrósítunk, kicsit megpirítjuk benne a lisztet, majd csomómentesre keverjük a tejjel. Hozzáadjuk a szójagranulátumot, és sűrű krémmé főzzük.
2, A krémhez keverjük a félbevágott tojások sárgáját, a maradék vajat, a mustárt, a sót és a borsot. Nagyon jól összedolgozzuk.
3, A tojáskrémet a tojásfehérjékbe töltjük, petrezselyemmel díszítjük, és jól lehűtve tálaljuk.

Energiatartalom:
377 KJ/darab (90 Kcal)

7 g zsír
2 g szénhidrát
5 g fehérje
Kalendárium

2018. december 14.
péntek
Szilárda napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tojásos okara (8 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok