Tofumártás (6 adag)
A tofuból a majonézhez hasonló alapdresszing készíthető tojás nélkül, ami azt jelenti, hogy ez a mártás koleszterinmentes. Tovább ízesíthetjük, vagy hígíthatjuk például fűszerekkel, fokhagymával, kaporral, zöldségekkel, ketchuppal, kefirrel vagy tejföllel.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.
Hozzávalók:
150 g tofu
2 evőkanál olaj
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál mustár
fél teáskanál só
1 evőkanál méz
őrölt bors
Az elkészítés módja:
1, Az összes komponenst összekeverjük, és addig turmixoljuk, amíg sűrű, sima mártást nem kapunk (kb. fél perc).
Energiatartalom:
526 KJ/adag (125 Kcal)
11 g zsír
4 g szénhidrát
2 g fehérje
Kalendárium
2018. április 24.
kedd
György napja van.
Árak
Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!
Gombavizsgálat
A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:
Fidel Gasztró
Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.
Receptek
Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!
Mai recept:
Ha a többi receptre kíváncsi:
Hungarikumok
Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!