Tofu-burger (12 darab)


Családom szerint az így elkészített tofu íze és állaga leginkább a rántott velőre emlékeztet. Különböző mártásokkal tálalva ez a kedvenc tofuból készült receptem.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

1 evőkanál olaj
50 g hagyma, nagyon apróra vágva
300 g tofu
2 tojás

bors
kb. 60 g zsemlemorzsa
olaj a sütésben

Az elkészítés módja:

1, Az olajon megdinszteljük a hagymát. Hagyjuk kihűlni.
2, A hagymához keverjük a tofut, a tojást, a sót, a borsot és annyi zsemlemorzsát, hogy jól formálható masszát kapjunk. Legalább fél órán keresztül pihentetjük.
3, Vizes kézzel kis gombócokat formálunk, majd forró olajban kisütjük.

Energiatartalom:
608 KJ/darab (145 Kcal)

13 g zsír
5 g szénhidrát
3 g fehérje
Kalendárium

2018. december 14.
péntek
Szilárda napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tojásos okara (8 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok