Szójás juhtúrógaluska (4 adag)

A hagyományos galuskánál sokkal egészségesebb. Készíthetjük köretnek, tojásos galuskának, vagy csak tejföllel meglocsolva, esetleg reszelt sajttal megszórva, önálló fogásnak.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

150 g juhtúró
1 tojás
1 evőkanál szójaliszt
1 evőkanál búzaliszt

Az elkészítés módja:

1, Összekeverjük az összes komponenst.
2, A lágy tésztából forró vízbe apró galuskákat szaggatunk. Megfőzzük (kb. 5 perc), majd leszűrjük. Forrón tálaljuk.

Energiatartalom:
655 KJ/adag (156 Kcal)

9 g zsír
7 g szénhidrát
11 g fehérje