Szójás csiga (16 darab)


Melegen, frissen sütve a legfinomabb, de hidegen is el fog fogyni.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

1 evőkanál olaj
100 g hagyma, aprítva
100 g szójagranulátum, 2, 5 dl vízben áztatva

bors
pirospaprika
1 evőkanál liszt
1 doboz mirelit levelestészta, felengedve
100 g füstölt sajt, reszelve
1 tojássárgája

Az elkészítés módja:

1, Az olajon megdinszteljük a hagymát. Hozzákeverjük a szójagranulátumot, megfűszerezzük, és addig pároljuk folyamatos keverés mellett, amíg kicsit le nem sül. Lehűtjük.
2, Lisztezett deszkán a tésztát vékonyra nyújtjuk. Meghintjük reszelt sajttal, és egyenletesen bekenjük szójakrémmel.
3, A tésztát szorosan feltekerjük, mint a bejglit, és 16 darabra vágjuk.
4, A kis csigákat élükre állítva tepsibe helyezzük, megkenjük tojássárgájával, majd előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Energiatartalom:
803 KJ/darab (191 Kcal)

15 g zsír
15 g szénhidrát
7 g fehérje
Kalendárium

2018. december 14.
péntek
Szilárda napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tojásos okara (8 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok