Szójahurka (8 adag)


Ha a formája nem is, de az íze nagyon hasonlít a valódihoz. Burgonyával és párolt káposztával tálaljuk.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

4 evőkanál olaj
1 nagy fej hagyma (150 g), aprítva
100 g rizs
100 g szójagranulátum
1 kávéskanál majoránna

bors

Az elkészítés módja:

1, 2 evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát, majd rászórjuk a rizst, és egy kicsit megpároljuk.
2, Hozzákeverjük a szóját és 6 dl vizet, majd a fűszereket. Lefedve, lassú tűzön puhára pároljuk (kb. 10 perc).
3, Egy tepsit kiolajozunk, és a szójás masszából hosszúkás rudat formálunk a tepsi közepén. Bekenjük a felületét a maradék olajjal, és előmelegített, forró sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A tepsiben szeleteljük.

Energiatartalom:
976 KJ/adag (233 Kcal)

15 g zsír
16 g szénhidrát
7 g fehérje
Kalendárium

2018. december 14.
péntek
Szilárda napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tojásos okara (8 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok