Székely káposzta (6 adag)


Jobb, mint az eredeti, és főleg egészségesebb. Aki nme szereti a nagyon savanyú káposztát, hideg vízzel áztassa vagy mossa át felhasználás előtt.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

150 g szójakocka

1 kávéskanál vegeta
0,5 dl olaj
1 nagy fej vöröshagyma (150 g), aprítva
pirospaprika
köménymag
bors
600 g szálas savanyúkáposzta
2 dl tejföl
2 evőkanál búzaliszt

Az elkészítés módja:

1, A szójakockát 10 percig főzzük sós, vegetás vízben.
2, Egy nagyméretű lábosban olajon megdinszteljük a hagymát. A tűzhelyről félrehúzva megszórjuk pirospaprikával, köménymaggal és borssal.
3, A szóját főzőlevével együtt a hagymához öntjük, majd 5 percig főzzük.
4, A szójához adjuk a káposztát, és 20 percig lassú tűzön főzzük.
5, A tejfölt és a lisztet összekeverjük, és a káposztához adjuk. Néhány perc alatt összeforraljuk.

Energiatartalom:
1176 KJ/adag (280 Kcal)

14 g zsír
21 g szénhidrát
16 g fehérje
Kalendárium

2018. december 09.
vasárnap
Natália napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tofu-burger (12 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok