Reform palacsinta kapros túróval (16 darab)


Ezt a palacsintát készíthetjük bármilyen sós vagy édes töltelékkel: tölthetjük káposztával, gombával, de akár a raviolinál leírt szójás töltelékkel is. Ha mákkal, dióval töltjük, édesítésre mézet használjunk.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók a palacsintához:

150 g Graham liszt
100 g finomliszt
50 g szójapehely (5 evőkanál)
2 csipet só
3 tojás
5 dl tej
0,5-1 dl szódavíz
1 evőkanál olaj (a sütéshez)

Hozzávalók a töltelékhez:

250 g tehéntúró
2 tojás
2 evőkanál méz
fél csokor kapor, aprítva
csipetnyi só
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál vaj

Az elkészítés módja:

1, A palacsintatésztához valókat simára keverjük, majd legalább egy órán át pihentetjük. Ezután megsütjük a palacsintákat.
2, A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját. Hozzákeverjük a mézet, a kaprot és a sót.
3, A tojásfehérjét a vaníliás cukorral habbá verjük, és lazán a túróhoz keverjük.
4, A túrókrémmel megtöltjük a palacsintákat. Kivajazott tűzálló tálba rakjuk, és forró sütőben átsütjük.

Energiatartalom:
713 KJ/darab (170 Kcal)

7 g zsír
17 g szénhidrát
9 g fehérje
Kalendárium

2018. december 09.
vasárnap
Natália napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tofu-burger (12 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok