Rántott tofu (16 darab)
A magyar ízlésnek kicsit szokatlan a tofu semleges íze, ezért érdemes fűszeres mártásokkal tálalni. Saláta, vagy bármilyen más köret jól illik hozzá. A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.
Hozzávalók:
200 g tofu, szűrőn lecsepegtetve, kb. 2x3 cm-es darabokra vágva
1 kávéskanál vegeta
2 evőkanál Graham liszt
1 tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
Az elkészítés módja:
1, A tofuszeletek mindkét oldalát meghintjük vegetával, és egy fél órán keresztül állni hagyjuk.
2, Lisztben, tojásban, majd zsemlemorzsában megforgatva bepanírozzuk.
3, Forró olajban kisütjük.
Energiatartalom:
352 KJ/darab (84 Kcal)
7 g zsír
3 g szénhidrát
2 g fehérje
Kalendárium
2019. december 11.
szerda
Árpád napja van.
Árak
Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!
Gombavizsgálat
A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:
Fidel Gasztró
Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.
Receptek
Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!
Mai recept:
Ha a többi receptre kíváncsi:
Hungarikumok
Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!