Piláf (4 adag)


Jellegzetes keleti étel. Sokféle változata ismert. Eredetileg zöldséges rizse hús, amit a belekevert gyümölcsök tesznek igazán különlegessé.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

2 evőkanál olaj
60 g hagyma, aprítva
100 g sárgarépa, hosszú, vékony csíkokra vágva
200 g rizs
100 g szójakocka, 4 dl vízbe áztatva

bors
2 csipet sáfrány
200 g szőlőszem

Az elkészítés módja:

1, Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd a sárgarépát.
2, Hozzákeverjük a rizst, kicsit megdinszteljük, majd hozzáöntjük a szójakockát az áztató vizével együtt.
3, Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a sáfrányt, és lefedve lassú tűzön addig pároljuk, amíg a víz teljesen elfő.
4, A rizshez keverjük a szőlőt.

Energiatartalom:
1908 KJ/adag (455 Kcal)

16 g zsír
61 g szénhidrát
17 g fehérje
Kalendárium

2018. december 09.
vasárnap
Natália napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tofu-burger (12 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok