Mangós sörbet

Hűsítő egzotikus ital.Hozzávalók:

2 csészényi érett mangó
1 csészényi érett eper
1 csészényi érett őszibarack
1 negyed citrom
méz

Elkészítés

A gyümölcsöket a citrommal összeturmixoljuk, majd ízlés szerint mézzel ízesítjük. A pépet lezárható tálba szedjük, lefedjük és betesszük a mélyhűtőbe kb. 4 órára. Addig fagyasztjuk, ameddig a széle jeges, a közepe pedig kásás nem lesz. Ekkor újra alaposan összeturmixoljuk, majd visszatesszük a mélyhűtőbe újabb 2 órára. Tálalás előtt 15 percig szobahőmérsékleten tartjuk.