Szójaragu (4 adag)


Mindenféle idényzöldséggel készíthetjük.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.


Hozzávalók:

100 g szójakocka
1 kávéskanál vegeta
2 evőkanál olaj
100 g hagyma, aprítva
100 g gomba, aprítva
100 g sárgarépa, aprítva
200 g zöldborsó
200 g karfiol, kis rózsákra szedve
1 csokor petrezselyem, aprítva

Az elkészítés módja:

1, A szójakockát a vegetával 10 percig főzzük.
2, Olajon megpároljuk a hagymát, majd a gombát, ezt követően a sárgarépát.
3, A gombás keverékhez adjuk a zöldborsót és a karfiolt, majd hozzáöntjük a szójakockát a főzőlevével együtt. 10 percig főzzük.
4, Megszórjuk petrezselyemmel.

Energiatartalom:
1334 KJ/adag (318 Kcal)

16 g zsír
24 g szénhidrát
19 g fehérje
Kalendárium

2018. december 09.
vasárnap
Natália napja van.


Árak

Tekintse meg nagyobb vásárcsarnokaink zöldség-, gyümölcs- és húsárait!


Aktuális árlista

Piacok, Vásárcsarnokok

Tekintse meg piacaink leírását, nyitva tartását...




Tanúsítvány


Gombavizsgálat

A Fővárosi Önkormányzat Csarnok és Piac Igazgatósága az alábbi telephelyeken és időpontokban végez ingyenes gombavizsgálatot:

Időpontok és helyszínek

Fidel Gasztró

Állandó szakértőnk, Fidel Gasztró segít, hogy megismerje az alapanyagokat, amelyeket a konyhában használ. Itt megtalálhat az abált szalonnától a zsályáig mindent, ami a szakácskönyvben előfordulhat.


Receptek

Nem tudja mit főzzön vacsorára? Fidel Gasztró ebben is segít! Használja ki a nagyszerű alkalmat, hogy tanácsot kérjen mesterszakácsunktól!

Mai recept:
Tofu-burger (12 darab)

Ha a többi receptre kíváncsi:
Összes recept

Hungarikumok

Ismerje meg jellegzetes magyar termékeinket, melyek híressé tették országunkat!

Hungarikumok